Verkostet am 23.11.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Noten. Einladende Nuancen von Himbeeren und Minze. Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Die Tannine verleihen Kraft und sind noch etwas kantig, aber das ist ein...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Einladendes Bouquet von guter Intensität. Düfte von dunklen Beeren und Minze, unterlegt von Caramelnuancen. Saftiger Auftakt. Die Tannine bieten ein gutes Rückgrat, aber der Wein muss Gaumenaromatik gewinnen. 2024-2033 87-88/100...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Das Bouquet von Grand Tayac stellt eine gute Symbiose zwischen den Ausbaunoten und der Fruchtintensität dar. So nehme ich Noten von Vanille, Lakritze, Heidelbeeren und einen Hauch von Minze wahr. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Angenehmes, einladendes Bouquet mit Himbeeren, Brombeeren und Zimt. Am Gaumen ist der Wein fein und frisch. Seine Tannine sind gut eingebunden und stehen im Einklang mit der Struktur. Gute aromatische Intensität bis...
Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und mit einer schönen Fruchtaromatik. Ein Wein, der bereits sehr einladend ist und der in...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Grand Tayac verbindet auf subtile Weise den Ausbau mit der Frische des Cabernet Sauvignon und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein angenehm und auch vom Ausbau gekennzeichnet...
Verkostet am 20.04.2018 von Yves Beck 2021-2029 88-89/100...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet dieses Tayacs kann seinen Ausbau im Holz nicht verleugnen. Noten von Vanille… und Holz! Etwas lieblich im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und gut strukturiert. Die...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Rubinrot mit Purpurschimmer. Verhaltenes Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Intensität und weist Noten von roten Früchten auf. Saftiger und charmanter Auftakt. Komischerweise ist auch die Gaumenaromatik zurückhaltend. Das Tannin tritt langsam...
