Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Gaïa ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von reifen Pfirsichen und Zitronengras. Im Auftakt frisch und salzig, zeigt der Wein von Anfang an eine salzige und animierende Seite. Ein schmackhafter Wein, der durch feine Bitternoten gut gestützt...
Verkostet am 26.10.2019 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Diese Cuvée wurde 11 Monate lang in Barriques ausgebaut. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten mit schwarzem Pfeffer, Erdbeeren und Himbeeren. Saftiger Auftakt. Im Gaumen wird der Wein durch seine Struktur gut unterstützt, aber...
Verkostet am 25.02.2019 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Granatrot. Sehr einladendes Bouquet mit Intensität und Komplexität. Es zeigt eine gewisse Reife und duften nach Schokolade. Der Auftakt ist schmackhaft und etwas cremig. Auch am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Reife, allerdings mit einer...
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck 1/3 Gamay, 1/3 Gamaret, 1/3 Garanoir Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit würzigen und kandierten Noten sowie etwas Graphit. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht, lebhaft und frisch. Etwas austrocknend im Abgang. Jetzt bis 2020 87/100...
