Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gute Intensität im Bouquet des Kirchberg 2022 mit einer schönen Verkettung von Frucht und Mineralik. Im Auftakt saftig und fruchtig, ist der Wein dennoch dicht und präzise. Die Tannine bilden ein zuverlässiges Rückgrat und bieten somit ein ausgezeichnetes Fundament. Ein vielversprechender...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot ist einladend, gleich zu Beginn mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren, die durch einen Hauch von Minze ergänzt werden. Auch am Gaumen wird die Frische betont und der Wein verfügt über samtene Tannine, während die Struktur einen...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Hervorragende Intensität des Bouquets, in dem die blumigen und fruchtigen Noten eine vielversprechende Synergie bilden! Der Wein ist von Anfang an köstlich und wird von samtenen Tanninen und einer strukturierenden Säure getragen, was eine wunderbare Symbiose ergibt. Ein lebhafter und mundender...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet vom Eichberg 2021 scheint mir sehr zurückhaltend zu sein...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Der Kirchberg 2021 ist recht gut vom Pinot Noir geprägt und zeichnet sich durch Noten von roten Beeren, Süßholz und Gewürzen aus. Der Wein hat einen schlanken Charakter und scheint mir Mühe zu haben, seine Eigenschaften zu kanalisieren. Er muss an...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Schlossbergs offenbart sich diskret. Es bringt das Terroir durch Nuancen von Graphit, gefolgt von aromatischen und reifen Kräutern, gut zur Geltung. Im Gegensatz zum Bouquet offenbart sich der Gaumen mit mehr Intensität. Er ist frisch, lebhaft und...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Enselbergs ist filigran und subtil. Es zeigt erfrischende Noten von roten Beeren sowie Nuancen von geräuchertem Speck. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und temperamentvoll. Er ist schmackhaft, frisch und mit straffen Tanninen versehen, während die Säure...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Was für ein frisches und fruchtiges Bouquet mit Kräuternoten, Cassis und roten Beeren. Auch am Gaumen ist die Frische allgegenwärtig. Sie verleiht Schwung und harmoniert mit samtenen Tanninen, die ein schönes Fundament schaffen. Der Abgang muss noch an Finesse gewinnen...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Kirchbergs offenbart würzige, fruchtige und mineralische Noten durch Nuancen von Erdbeeren, Zimt und Graphit. Am Gaumen hat der Wein körnige Tannine und eine erfrischende Struktur. Er muss aber noch an Ausdruck gewinnen, vor allem im Finale. 2024-2034 89-91/100...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Steinriese ist filigran und zeigt Nuancen von Süßholz und Kirschen. Frischer, schmackhafter Charakter am Gaumen, wo der Wein mit cremigen, samtenen Tanninen versehen ist. Sie bieten ein schönes Fundament und bilden eine gute Symbiose mit der Säurestruktur. 2024-2035 90-92/100...
