Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Jahr für Jahr ist die Cuvée "Les Cerisiers" sehr beständig. Der kreidige und fruchtige Stil prägt den Wein sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich. Er ist präzise und wird von kräftigen, aber feinen Tanninen getragen. Heute verkoste ich diesen Wein viel gründlicher...

Verkostet am 12.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von "Les Cerisiers" offenbart sich filigran, Schritt für Schritt! So zeigt es elegante fruchtige und kreidige Noten. Am Gaumen hat er eine erfrischende Spannung und straffe Tannine. Diese bieten eine ausgezeichnete Unterstützung, zusammen mit der Frische der Säurestruktur. Ein...

Verkostet am 10.12.2020 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, in dem ich einladende blumige und fruchtige Noten wahrnehme, gefolgt von kreidigen Nuancen. Lebhafter und saftiger Auftakt. Schöne Spannung, die dem gesamten Gaumen Elan und Frische verleiht. Diese Energie wird durch kompakte und eingebundene Tannine gut...

Verkostet am 08.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von "Les Cerisiers" hebt seine kalkhaltige Seite hervor, während sich die fruchtigen Noten im Laufe der Minuten langsam offenbaren. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er ist ausgewogen und wird von einer...

Verkostet am 04.12.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von würzigen und kreidigen Noten. Angenehmer Hauch von Frische durch etwas Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Diese sind feinkörnig und harmonieren mit der...

Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Viel Frische in der Nase dieses Weines. Würziger Touch. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Die Struktur verleiht Frische am Ende des Gaumens...

Verkostet am 30.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet; fruchtige und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein rassig, etwas saftig und mit Tanninen versehen, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein Wein, der noch etwas kantig ist, aber...

Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Düften von Kreide. Dunkle Beeren. Feiner und angenehmer Auftakt. Cremiger Körper mit schöner Struktur. Er wirkt rassig und verfügt über kompakte Tannine, die sich langsam entwickeln. Erfrischender und langer Nachhall.  2020-2032  90-92/100...

Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, würzig und fruchtig mit Noten von Kirschen. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und ausbalanciert. Die Tannine sind gut integriert und der Wein wirkt angenehm rund, aber auch erfrischend.  2020-2030  88/100...