Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Von roten Beeren und würzigen Noten geprägtes Bouquet. Es ist einladend und von guter Intensität. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und gut von seinen Tanninen getragen. Letztere entwickeln sich langsam und sorgen für eine...
Verkostet am 16.11.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Was für eine schöne fruchtige Intensität im Bouquet von Fougas. Er ist geprägt von Noten von Himbeeren, Lakritze und einem Hauch von Kaffee. Schöne Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot. Angenehmes, einladendes Bouquet mit Süßholz, Vanille und Brombeeren. Am Gaumen hat der Wein eine süße Note im Auftakt, aber auch Frische. Die Tannine sind seidig, bzw. gut...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Purpurviolett. Was für eine schöne Fruchtintensität und welch eine Frische. Natürlich ist der Wein immer noch reduktiv, aber wir dürfen nicht vergessen, dass das Reduktive eines der Grundrechte des Weins ist!...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Viel Frische, Blumen und Früchte. Die Nase dieses Weins eröffnet meiner Meinung nach neue Dimensionen. Bevor er seinen Ursprung betont, hebt er...
