Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Purpurviolett. Was für eine schöne Fruchtintensität und welch eine Frische. Natürlich ist der Wein immer noch reduktiv, aber wir dürfen nicht vergessen, dass das Reduktive eines der Grundrechte des Weins ist!...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Viel Frische, Blumen und Früchte. Die Nase dieses Weins eröffnet meiner Meinung nach neue Dimensionen. Bevor er seinen Ursprung betont, hebt er...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Biodynamischer Anbau. Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Pflaumen, Kirschen und etwas Salbei. Saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, ausbalanciert und mit stützenden Tanninen versehen. Nur der Abgang...
Verkostet am 23.03.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur mit Violettschimmer. Fruchtiges und recht intensives Bouquet mit Düften von Minze und Brombeeren. Ausdrucksvoller Auftakt mit mineralischen Noten. Der Wein ist vollmundig, breit und...
Verkostet am 03.11.2016 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit granatroten Reflexen. Elegantes und komplexes Bouquet, das Reifung und Frucht bestens vereint. Süßholz, Nelken und ein wenig Vetiver. Ich nehme Noten von frischen kandierten Früchten...
