Verkostet am 26.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Fontis ist von Röstaromen und Cacaobohnen geprägt. Fein und saftig im Auftakt. Der Wein ist von moderater Dichte und muss noch an Harmonie gewinnen bzw. die Tannine müssen sich abrunden. 2025-2036 86-87/100...
Verkostet am 24.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Fontis unterstreicht seinen Ausbau nach wie vor durch Noten von Caramel und Mokka. Mit etwas Luft gelingt es ihm jedoch, andere Elemente in den Vordergrund zu stellen, wie Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Lakritze. Am Gaumen wird der...
Verkostet am 22.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet ist frisch und geprägt von roten Beeren, Pfeffer und Eukalyptus. Ein identisches Profil findet sich auch am Gaumen mit Vitalität und Spannung. Schöner fruchtiger Ausdruck und saftiger Charakter. Ein muskulöser und temperamentvoller Wein. Fruchtiger Abgang. 2025-2035 87-89/100...
Verkostet am 26.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Typisches Bouquet aus dem Médoc mit einladenden fruchtigen Noten und einer schönen Symbiose zwischen Ausbau, Frische und Reife. Fruchtig und leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist dennoch schlank, elegant und genussreif. Gleichzeitig bietet er ein gutes...
Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet, das Nuancen von Blaubeeren, Süßholz und Kakaobohnen offenbart. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Schöne Aromatik, vom Auftakt bis zum Finale. Letzteres wird durch die Frische der Struktur ideal unterstützt und...
Verkostet am 23.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot. Die Nase von Fontis 2017 ist von guter Intensität. Sie verbindet die fruchtigen Noten und den Ausbau in Barriques sehr gut. Angenehme Anklänge von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft...
Verkostet am 24.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittelpurpur mit violetten Reflexen. Ein filigranes, komplexes und facettenreiches Bouquet. Angenehme Noten von Kakaobohnen, roten Beeren und Minze. Feiner und fruchtiger Auftakt. Kompakter und cremiger Charakter. Der Wein wird ideal von seinen Tanninen und seiner Struktur unterstützt....
Verkostet am 18.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Im Rahmen des Médoc ist Château Fontis mit seinen 10 Hektaren ein kleines Weingut. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre und die Böden bestehen aus Pyrenäenkies und Kalkstein. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granat mit Violettschimmer. Elegantes und würziges Bouquet mit Pfeffer und Lakritz. Es treten auch Düfte von Minze und Cassis. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und fein. Die Tannine treten langsam am Gaumenende auf. Ein charaktervoller...
Verkostet am 16.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittleres Granat. Feinschichtiges, noch etwas zurückhaltendes Bouquet. Leichte Noten von Kaffee, schwarzen Beeren und Lakritz. Charmanter und dichter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, rund und wohl strukturiert. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebaut. Die...
