Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet. Es verbindet die fruchtigen Noten, wie Cassis und Kirschen, mit den Reifungsnuancen optimal. Ausgewogen und kompakt am Gaumen, wo der Wein mit feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. So hat der Wein Fülle, aber auch...

Verkostet am 31.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Welch eine Intensität in diesem komplexen und einladenden Bouquet. Angenehme Düfte von Cacaobohnen, Blaubeeren und Minze. Cremiger und feiner Auftakt. Le Défi hat Körper, Finesse und eine erfrischende Struktur, die das Rückgrat, gemeinsam mit den Tanninen, bildet. Ein schmackhafter,...

Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Merlot Weinberg von 10ha mit unterschiedlichem Terroir: Kalkstein, der mit rotem Lehm und schluffigen Schlamm bedeckt ist sowie sandiger Lehm, Kies und ockerfarbenen Lehm. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre und der Ertrag von 2019 hat 42hl/ha erreicht. Die Ernte fand...

Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Facettenreiches Bukett mit klassischen kreidigen Noten, gefolgt von schwarzen Beeren, Lakritz und Röstaromen. Schmackhaft und cremig am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Dieser Fontenil vereint Fülle und Temperament. Eine top Leistung.  2023-2034  92/100...

Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes, subtiles und facettenreiches Bouquet mit Ausbaunoten, Früchten und Gewürzen. Neben Pfeffer, Kreide und Graphit kommen auch Süßholz und Heidelbeeren zur Geltung. Feiner, rassiger, cremiger und fruchtiger Auftakt. Was für eine Balance und Tiefe im Gaumen. Sehr fein mit eleganten...

Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Welch ein intensives und facettenreiches Bouquet. Es kombiniert ideal erfrischende Minze mit Brombeeren und Heidelbeeren. Süßholz. Am Gaumen fruchtig und dicht. Ausgezeichneter aromatischer Ausdruck, ideal von der Struktur unterstützt. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Herzlichen Glückwunsch zu diesem großartigen Erfolg!  2024-2038  93-94/100...

Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Granatrot. Das Bouquet von Fontenil ist filigran und elegant. Nach und nach offenbart er kreidige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Himbeeren und etwas Minze. Im Gaumen drückt er sich deutlicher aus. Er betont vor allem seinen cremigen und kompakten...

Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet vom Défi ist komplex, vor allem, wenn man seine Fähigkeit berücksichtigt, Ausbau und Terroir, was man an Noten von Kreide und Graphit erkennen kann, so gut zu kombinieren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit...

Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives und vielseitiges Bouquet mit Waldbeeren, Sauerkirschen und blumigen Noten! Da rieche ich doch tatsächlich Kamillenblüten, und das ist sehr angenehm. Der Ausbau ist gut integriert und meldet sich diskret mit einem angenehmen Duft von Cacaobohnen. Feiner und...

Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Komplexes und recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Teeblätter. Etwas Mineralik, mit Kreide, ist auch dabei. Kompakter und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausbalanciert und bestens von seiner Struktur gestützt. Die Tannine treten...