Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Die Hitzewelle, die Ende Juni begann, setzte sich bis zur Ernte fort. Damit wurden die im Frühjahr bekannten Bedenken völlig aufgehoben und die Aussicht auf einen großen Jahrgang wurde Tag für Tag klarer. Dicht, tiefviolett. Das...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Tiefe Farbe. Was für eine schöne Nase, komplex und einladend! Noten von schwarzen Beeren, Tee und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig, saftig und mit straffen Tanninen versehen. Frische, ein Hauch Süße und...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpurviolett. Was für eine intensive Nase! Das Bouquet von Ducru Beaucaillou 2016 ist von seltenem Ausdruck. Es drückt Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren sowie einen Hauch von Mandelcreme aus. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an blumigem...
Verkostet am 13.04.2018 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Lakritz und Brombeeren. Feiner und charmanter Auftakt. Verführerischer Gaumen mit guter Balance zwischen der Rasse und den Tanninen, die langsam auftreten. Der Wein muss sich ein...
Verkostet am 13.04.2018 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und vielschichtiges Bouquet. Viel Finesse und Präzision mit Noten von blondem Tabak, Lakritz und Minze. Die Nase ist subtil und weist Düfte von Brombeeren und Blaubeeren auf. Kompakter und eleganter Auftakt. Am...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Angenehmes und recht intensives Bouquet mit würzigen und beerigen Noten und einem Hauch Süßholz. Runder, feiner Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und ausbalanciert. Die Tannine sind bestens eingebaut und...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und ausladendes Bouquet mit zahlreichen fruchtigen Noten von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Süßholz. Letztendlich treten auch verführerische Düfte von Cacaobohnen und Caramel auf. Eleganter Auftakt. Vollmundiger und umfangreicher Charakter. Der Wein ist cremig...
Verkostet am 27.03.2017 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, würziges und fruchtiges Bouquet mit Düften von Earl Grey und Kirschen. Fruchtiger und kompakter Auftakt. Der Gaumen ist ausgewogen und verfügt über bestens integrierte Tannine. Sie sind im Einklang mit...
Verkostet am 27.03.2017 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpur mit Violettschimmer. Feinschichtiges, komplexes Bouquet mit klassischen Noten von Graphit, Zeder, Tabak und frischgebackenes Brot. Die Frucht tritt langsam auf mit Düften von Himbeeren, Cassis und Kirschen auf. Last but not least treten sind auch blumige...
Verkostet am 28.10.2016 von Yves Beck 2019-2029 89/100...
