Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot La finesse et la subtilité annoncées par le bouquet laissent présager un vin de très bon niveau. Cela est parfaitement assumé par l'attaque qui se veut certes plus élancée qu'à l'accoutumée, mais qui n'en...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Petit Verdot La Croix Ducru-Beaucaillou s'affiche de manière filigrane et sereine. Le vin semble chuchoter, et il faut donc l'écouter attentivement. Ce qu'il a à conter est le reflet d'un travail précis, méticuleux qui lui permet...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot Avec 98% de Cabernet Sauvignon, Ducru-Beaucaillou 2021 compte le pourcentage de ce cépage le plus élevé de l'histoire de la propriété. C'est également le pourcentage le plus élevé de 2021 parmi les Crus Classés du Médoc. Le...
En 2003, Bruno Borie a repris les rennes du Château Ducru-Beaucaillou. Vingt ans plus tard, soit en 2023, il était donc tout à fait indiqué de procéder à une rétrospective de 20 millésimes régis sous la houlette de Bruno Borie. Yves Beck alias Beckustator a ainsi...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Ducru 2012 est marqué par des notes d'eucalyptus, ce qui lui assure de la fraîcheur. Il révèle également des parfums de baies noires et ce café puis de classiques marqueurs tels que graphite et cèdre. En bouche...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Le bouquet du 2014 se révèle avec délicatesse. Il ne cherche pas l'éclat, mais bien plus la subtilité… ce qui est de toute manière une évidence à Ducru. Il révèle de rafraîchissantes notes d'eucalyptus et de menthe....
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot 2015 a été chaud, et le choix de l'assemblage le démontre bien, puisque le cabernet en constitue 95% ! Le bouquet est éclatant de fruits, de réglisse et de minéralité. D'entrée le vin brille de son expression...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Le 2016 annonce d'entrée, à l'image des très grands vins, qu'il appartient à une catégorie hors-pair. En une fraction de secondes il se positionne et livre un ADN qui ne ment pas : il est exceptionnel. Sans...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Le bouquet du 2007 annonce de la douceur au travers de nuances d'épices douces, tandis que les classiques marqueurs de la régions, graphite, cèdre, sont bien représentés également. Ajoutons-y les nuances de baies noires bien mûres, et...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Encore un millésime réputé chaud, et encore un Ducru qui a l'air de ne pas vraiment s'intéresser à ce genre de « détails ». Il ne passe pas au travers du millésime, mais il le survole, en...
