Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Sandstein mit kalkhaltigen Sedimenten. Das Bouquet ist filigran und komplex mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Fein und saftig im Auftakt, scheint mir der Wein geschmacklich ein wenig zurückhaltend zu sein....
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Was für eine schöne Harmonie zwischen Mineralik und Reife, zwischen Noten von Feuerstein und reifen Aprikosen, die durch Pfefferminze ergänzt werden. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Temperament und Größe. Hervorzuheben sind...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Zinnkoepfle ist von guter Intensität und offenbart Noten von Orangenschalen und Ingwer, gefolgt von einem Hauch Pfefferminze. Der Wein hat einen lieblichen Charakter (25-30 g Restsüße), ist vollmundig. Er ist...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins ist so vielfältig mit Nuancen von schwarzem Tee, reifen Pfirsichen und Zitronengras. Der Wein ist lieblich, cremig und samten. Er wirkt vollmundig, linear, präzise und anhaltend. Auch a Gaumen treffe ich...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2010ers ist sehr subtil und komplex. Er ist entfaltet, einladend und dennoch frisch! Er offenbart viele Nuancen mit Noten von gebratener Ananas, Mango und erdigen Noten, die an Trüffel erinnern. Der Wein ist...
