Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er zeigt der 2019er ein reiferes, sonnigeres Bouquet und betont gleichzeitig die mineralischen Besonderheiten seines Terroirs. Der Wein hat Fülle, Spannung und Salzigkeit. Er ist recht breit aber auch prägnant...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Sylvaner Welch eine Hervorhebung des Sylvaners, der ideal unterstützt und vom Terroir bevorzugt wird. Schöne Komplementarität zwischen mineralischen und rauchigen Noten, gefolgt von würzigen Nuancen und Düften von Zitrusschalen...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Die Weinberge befinden sich am unteren Ende der Hänge auf sandigem Schwemmland und Kalkstein. Der Pinot Noir wird im Holzfass ausgebaut, um den Glanz und die Frische der Frucht zu erhalten. Das Ergebnis ist überzeugend mit einer...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Familienweingut, das seit 1620 in Soultzmatt besteht. Heute ist Philippe Kubler, der Sohn von Paul, für die Weinbereitung zuständig. Die Cuvée Weingarten ist repräsentativ der Region. Sie stammt aus den Weinbergen, die...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Sylvaner Dieser Sylvaner stammt von 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kalk- und Sandsteinböden des Zinnkoepfle wachsen. Die Parzellen sind dank der kühlen Winde aus den Vogesen gut durchlüftet. Die Weine werden nach 4 Jahren auf...
