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09 März

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Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Diese Heida stammt aus dem Weinberg "Clos de la Couta", eine Parzelle, die in der Ortschaft Couta (was im Patois "Hang" bedeutet) liegt. Das Bouquet offenbart Noten von Akazienblüten und Nougat, während der Gaumen die gute Dichte des Weins hervorhebt. Eine...

09 März

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Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Die Frische des Jahrgangs kommt diesem Cornalin sehr zugute, obwohl die Rebsorte durch ihre Anpassungsfähigkeit an die Eigenschaften des Jahrgangs überrascht, ohne dass diese ihn wirklich von seinem Kurs abbringen können! Der Cornalin geht durch die Jahrgänge und nimmt im Vorbeigehen...

09 März

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Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Chardonnay, Amigne Das Bouquet offenbart den Chardonnay sowie Reifungsnuancen. Es ist von guter Intensität, mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt,, eine gute Spannung und eine feine Bitterkeit, die den Ausdruck und die Länge des Abgangs unterstützt. Jetzt...

09 März

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Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Johannisberg (Sylvaner) zeigt viel Frische durch Zitrusnoten, die von Anklängen an getrockneten Kräutern und hellem Tabak ergänzt werden, was die olfaktorische Vielschichtigkeit erhöht. Der schmackhafte Charakter am Gaumen vereint Charme und Fülle, während die Säurestruktur ein wenig Spannung...