Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne Fruchtintensität in diesem Oeil-de-Perdrix! Es enthüllt einladende Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist er knackig und saftig. Dieser Wein ist vollmundig und ausdrucksvoll. Ein "Global Player", d. h. er kann sowohl als Aperitif als...
Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde in Fässern vinifiziert und ausgebaut. Die Reifezeit schwankt zwischen 18 und 24 Monaten. Das Bouquet weist auf die Reifung hin mit Noten von Vanille und Kokosnuss. An Fruchtigkeit mangelt es nicht, mit Aprikosen- und Pfirsicharomen und einem Hauch...
Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Dieser Pinot hat eine klassische Farbe mit granatroten Reflexen. Wie die Farbe, so ist auch das Bouquet klassisch, mit Kirschnoten. Am Gaumen wird der Wein von straffen und präzisen Tanninen und einer erfrischenden Struktur getragen. Er ist kraftvoll und kann bereits...
Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Das Bouquet des Chasselas ist filigran, elegant und zeigt Nuancen von Limette. Saftig und durstlöschend im Mund. Ein Chasselas, der nach mehr verlangt! Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 27.08.2021 von Yves Beck Dieser Chardonnay ist recht klassisch und zeigt klassische Nuancen von Akazienblüten und Bananen. Am Gaumen hat er einen knackigen, animierenden Charakter. Ein erfrischender Chardonnay! Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 17.02.2021 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Intensives Bouquet, geprägt von Haselnüssen und Aprikosen. Rassiger und saftiger Auftakt. Der Wein hat Fülle, Spannung und eine gute aromatische Intensität bis zum Abgang. Ein trinkreifer Wein, der aber nach wie vor etwas Potenzial bietet. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 24.01.2021 von Yves Beck Chasselas Dieser Non Filtré zeigt vorab die Authentizität und die Vorzüge seines Konzepts. Dadurch kommen Frische, Frucht und Ausgewogenheit zur Geltung. Natürlich ist die Farbe trüb, das Gegenteil wäre überraschend! Das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrüchten und frischem Brot. Köstlich und frisch...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Rebfläche von 12,5ha. Alle Reben befinden sich in der Gemeinde Cressier. Drei verschiedene Terroir Typen mit Lehm-Kalkstein, alluvialen Ablagerungen und Molasse. Dieser Chasselas stammt aus verschiedenen Parzellen des Weinguts. Das Bouquet ist erfrischend, einladend und von blumigen Noten geprägt. Angenehme...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Die Farbe dieses in Stahltanks ausgebauten Chardonnay zeichnet sich durch seine hellgoldene Tönung aus. Das Bouquet ist filigran und offenbart Anklänge von grünen Äpfeln und Aprikosen. Ein Hauch von Bananen. Am Gaumen vereint der Wein Reichtum und Lebendigkeit. Er hat Körper,...
Verkostet am 24.06.2020 von Yves Beck Pinot Noir Sehr klassisch die Farbe dieses Œil-de-Perdrix. Das Bouquet unterstreicht den fruchtigen Charakter des Pinot mit Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren. Schöne Fruchtintensität im Gaumen, wo der Wein eine leicht cremige Seite und eine tragende Struktur aufweist. Dieser Pinot ist ideal...
