Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Fassprobe. Der Clos du Château ist etwas reduktiv und braucht mehr Zeit, um seine olfaktorischen Eigenschaften zu offenbaren. Am Gaumen zeigt der Wein Tiefe, Dichte und viel Harmonie. Die Tannine sind kräftig. Sie kommen nach und...
Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Der 2021 hat seinen Weg gemacht und zeigt sich von einer fruchtigen, frischen Seite. Er offenbart einladende Noten von roten Beeren, ergänzt durch Minznuancen und einen Hauch von Kräutern. Der Wein ist saftig und mundend, hat...
Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Landions 2021 beginnt damit, krautige Noten zu offenbaren. Es gibt keine Bedenken wegen mangelnder Reife, vielmehr überwiegt die Frische. Im Laufe der Minuten gewinnt das Bouquet an Glanz. Der Wein hat Schwung, straffe Tannine und...
Verkostet am 11.10.2023 von Yves Beck Die Finesse des Clos du Château steht außer Frage. Meiner Meinung nach gewinnt er von Jahr zu Jahr an Präzision. Im Bouquet Noten von Graphit und frischen Früchten. Die Definition ist noch prägnanter als sonst. Der Wein strahlt...
Verkostet am 01.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Weinberge liegen auf Kieselsteinen aus der Eiszeit und verfügen über ein drainierendes Terroir, was die Wurzeln dazu bringt, in die Tiefe zu gehen. Sehr schöne Intensität des Bouquets, das seine Abstammung bzw. den...
