Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Was für eine schöne Intensität im Bouquet von Cailloutis, wo man die sonnige Seite des Jahrgangs spürt, aber auch die Frische des Pinot Noir durch Noten von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen bestätigt der...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Landions 2017 weist Eigenschaften auf, die mit dem Terroir und dem Klima des Jahrgangs zusammenhängen: Sonne und Mineralik mit Nuancen von Graphit. Fülle und Rasse im Gaumen. Gute, leicht körnige, Tanninstruktur und stützende Bitterkeit. Ein vielversprechender Wein, der ein wenig...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot mit Ziegelreflexen. Elegantes Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, gefolgt von einem eleganten Bouquet. Röstige Nuancen. Geschmacksvoller Charakter im Gaumen. Die Tannine sind etwas griffig und müssen sich noch besser einbinden, um in Phase mit der Säurestruktur zu...
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Cailloutis 2018 weist eine schöne Intensität auf mit einer Betonung der Frucht durch Sauerkirschen und rote Beeren. Hauch von Graphit. Im Gaumen hebt der Auftakt auch die Frucht sowie die Frische hervor....
Verkostet am 07.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Landions Bouquet ist intensiv; paradoxerweise offenbart es vor allem Reduktion, also recht schöne Perspektiven, vor allem mit der vorhandenen Komplexität, denn es zeigt blumige, fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist es die Säurestruktur, die den...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Reflex. Viel Präzision im Bouquet von Cailloutis, wo blumige und fruchtige Noten perfekt harmonieren. Mineralische Note mit Graphit. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und wird durch seine Struktur perfekt unterstützt, die für Rasse und...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Landions 2016 ist komplex und bringt seinen Ausbau zur Geltung. Die Frucht erscheint mit etwas Luft. Kompakter Charakter, der noch an Ausdruck gewinnen muss, aber eine gute Richtung vorgibt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig,...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Frisches, junges Bouquet geprägt von roten Beeren. Viel Frische und ein offensichtliches Bedürfnis nach mehr Ausdruck. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Dieser Wein hat Schwung, Spannung und eine feine, aber imposante Tanninstruktur, die sich am Ende des...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von rauchigen und fruchtigen Noten. Letztere gewinnen an Ausdruck und Vielfalt mit etwas Luft. Fruchtiger, schmackhafter und saftiger Auftakt. So viel Frische und Kraft am Gaumen. Der Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften...
Verkostet am 23.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit aufhellendem Rand. Dieses Bouquet ist sehr einladend. Es ist fruchtig und offenbart den Ausbau dezent. Die Fruchtintensität wird Minute um Minute immer komplexer und präziser. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und hat eine imposante Tanninstruktur....
