Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Frische, Finesse und Pluralität mit Nuancen von gelben Früchten, Gewürzen und weißen Blumen, die durch Zitrusschalen ergänzt werden. Der Wein wurde in demi-muids (600 l.)ausgebaut wobei der Einfluss des Holzes sehr vernünftig ist; es bildet eine ausgezeichnete...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist von Zitrusnoten und weißfleischigen Früchten geprägt, lässt aber auch Raum für Anklänge an Feuerstein und blumige Nuancen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen seiner lieblichen Seite, seiner Herbheit und seiner Spannung. Er ist saftig,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz im Bouquet dieses Hofbergs. Im Auftakt fruchtig, ist der Wein einladend, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur gestützt. Letztere bürgt für Frische und Temperament während feine Bitternoten die Aromatik fördern...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Dhroners, der lange auf der Hefe lag, offenbart sich subtil und allmählich. Es zeigt Nuancen von hellem Tabak und Mirabellen, die durch Noten von Melone, Anis und Maiglöckchen ergänzt werden. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig, schlank,...
Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Frisches Bouquet für diesen Hofberg, das Nuancen von Feuerstein offenbart, gefolgt von Kräuternoten, Mirabellen und Zitrusfrüchten. Dieser im Auftakt leicht cremige Wein verfügt über eine erfrischende Salzigkeit und eine prägnante Säure. Der Wein hat Temperament und Ausdruck. Ich bin auf sein...
