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28 Aug

Posted at 12:00h in
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Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Welch ein Bouquet! Etwas Chambertin like ;-) Rauchig, speckig, fruchtig. Kein Zweifel, hier wurde exakt und rigoros gearbeitet. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und etwas Charmant. Das ist auch nicht verkehrt, denn danach treten körnige Tannine, im Einklang mit...

28 Aug

Posted at 12:00h in
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Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot mit leichtem Violettschimmer. Recht intensives Bouquet. Cassis, Haselnuss. Etwas malzig. Etwas charmanter Gaumenauftakt. Der Körper wirkt etwas cremig und verfügt über eine lebhafte Struktur. Das Tannin hat da Mühe mitzuhalten und die Säurestruktur hat die Oberhand. Klar, das...