Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit kreidigen Nuancen, begleitet von Kirschen und frischem Holz. Der Wein ist schmackhaft und kompakt, mit Tanninen, die Kraft und ein wenig Fülle bilden. Sie sind im Einklang mit der Säurestruktur, die...
Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck Frische und Finesse sind die Hauptmerkmale des Bouquets von Croix-Mouton. Es offenbart einladende Nuancen von Himbeeren. Am Gaumen ist der schmackhafte Charakter ebenso einladend wie das Bouquet. Ein frischer und saftiger Croix-Mouton, den man in seiner Jugend in aller Ruhe genießen...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon Rebfläche von 70ha auf ton- und lehmhaltigen Böden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 38 Jahren. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 42hl/ha, was etwa 285'000 Flaschen entspricht. Der Wein hat im Vergleich zur Primeurverkostung...
Verkostet am 27.04.2021 von Yves Beck Die intensive Nase offenbart kreidige und fruchtige Noten. Rassiger und saftiger Charakter anschließend am Gaumen. Die Tannine sind straff, gut integriert und bilden ein zuverlässiges Rückgrat. Angenehme Frische und gute Fruchtintensität bis in das Finale hinein. Ein charaktervoller Wein. 2024-2034 90-91/100...
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon Weinberg von insgesamt 70 ha auf lehmig-tonigem Boden. Das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt 37 Jahre. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks. Reifung in 25% Fässern und 75% Tanks. Jahresproduktion von 336'000 Flaschen. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität,...
Verkostet am 26.03.2020 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon Weinberg von 70ha auf lehmig-schluffigen Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 38 Jahre. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion 42hl/ha, d.h. etwa 285'000 Flaschen. Purpur-Violett. Das Bouquet von Croix-Mouton ist, logischerweise, sehr jung und offenbart sich...
Verkostet am 04.12.2019 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Croix-Mouton ist angenehm durch seinen erfrischenden und fruchtigen Charakter. Diese Eigenschaften spiegeln sich auch im Gaumen wider. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. 2020-2025 88/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, das von Kirschen und Heidelbeeren geprägt ist. Am Gaumen seidig und fruchtig. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur sorgt für die Frische des Gaumens. Ein angenehmer Wein, der jung genossen...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Rubinrot. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Frische und Gewürzen. Hauch von Eukalyptus und Wacholder. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Er hat kompakte und feinkörnige Tannine, die für Zukunft sorgen. Erfrischender und fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein,...
Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 2024-2036 90/100...
