Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck Die klassischen rauchigen Nuancen unterstreichen das Terroir, aus dem dieser Wein stammt. Mit seinem saftigen und schmackhaften Charakter kann er schon in seiner Jugend genossen werden. 2023-2029 89/100...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Ein sehr angenehmes Bouquet, das wie bei der Primeurs-Probe Schokoladennuancen offenbart, begleitet von Noten roter Beeren und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und hat eine Struktur, die ihm...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck Wenn es einen Weißwein gibt, den man in Bordeaux um jeden Preis entdecken muss, dann ist es der vom Château Couhins! So viel Charakter, so viele Visionen, um das Weisswein Potenzial der Region zu unterstreichen. Das Bouquet ist von Feuerstein, Anis...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck Einladendes und angenehmes Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Brombeeren. Kaffee- und Süßholznuancen komplettieren den Naseneindruck. Feiner und ausgewogener Charakter dann am Gaumen. Der Wein hat gut eingebundene Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein schlanker, eleganter Couhins mit einem frischen und...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Subtiles und komplexes Bouquet, geprägt von weißen Pfirsichen und Lindenblüten. Einladende Nuancen von Aprikosen und Minze sowie Feuerstein ergänzen die Vielseitigkeit des Bouquets. Fruchtiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist präzise, mit einer...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck Helles Gelb mit grünen Reflexen. So viel Charakter in diesem Bouquet, wo ich Anklänge von Feuerstein und Kreide feststelle. Hinzu kommen Noten, die mich an die Düfte erinnern, die in den Mosel-Rieslingen zu finden sind. Am Gaumen ist der Wein rassig...
Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck Intensives Bukett, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig und salzig. Schöner aromatischer Ausdruck bis in den Abgang. Ein Wein mit Charakter, erfrischend und animierend. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Interessantes Bouquet, das Noten von Zartbitterschokolade und Minze vereint; es ist eine Art After-Eight zum Trinken! Ich stelle auch fruchtige Düfte mit einladenden Noten von Erdbeeren fest. Gute Wiedergabe der olfaktorischen...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und blumiges Bouquet von mittlerer Intensität. Schmackhaft und leicht cremig im Gaumen. Der Wein wird gut von seinen Tanninen unterstützt, während die Struktur den aromatischen Ausdruck bis in den Abgang führt. Ein schlanker und geschmacksvoller Wein. 2022-2029 87/100...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit verschiedenen Facetten und Noten von getrockneten Kräutern (Thymian, Rosmarin), Zitrusfrüchten und Feuerstein. Salziger, rassiger und süßer Auftakt. So viel Charakter am Gaumen mit einer hellen Spannung, die Temperament verleiht und gleichzeitig den aromatischen Ausdruck unterstützt....
