Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Côtes de Baleau 2023 vermittelt von Anfang an eine sehr reine, deutliche Botschaft mit einem klaren Fokus auf Präzision, Frische und Genuss. Getragen von feinkörnigen Tanninen, profitiert der Wein vom wertvollen Beitrag, den die Säurestruktur bietet. Sie...
Verkostet am 19.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Frische des Bouquets zeigt sich gleich zu Beginn durch kreidige Nuancen, untermalt von Noten von Kirschkernen und Pfingstrosen! Am Gaumen zeigt sich der Wein subtil und elegant. Er sucht nicht nach Glanz, sondern will sich einfach...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Es ist von kreidigen und fruchtigen Noten geprägt, sehr komplex und charaktervoll. Neben den Kalkstein-Noten nehme ich auch Blaubeeren, Kirschen und einen blumigen Touch wahr. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Côtes de Baleau offenbart sich filigran aber zeigt Frucht, Mineralik und Frische. Am Gaumen wird er deutlicher. Der Körper ist cremig, imposant und rassig, während die...
Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck 2022-2036 90-92/100...
Verkostet am 25.11.2016 von Yves Beck 2017-2024 87/100...
Verkostet am 08.04.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Einladendes Bouquet, Pflaume, Kirsche. Angenehmer, fruchtiger Gaumenauftakt. Cremiger und fruchtiger Körper. Die Tannine sind etwas körnig und treten langsam auf. Ein ausgewogener, eleganter Wein, mit fruchtigem und anhaltendem Nachklang. 2020-2030 88-90/100...
Verkostet am 05.02.2015 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon 2016-2027 90/100...
