Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Dieser in Tanks vinifizierte und in Fässern ausgebaute Cornalin offenbart würzige und fruchtige Nuancen. Am Gaumen unterstreicht der Wein seine Finesse und Kraft, selbst in einem warmen und trockenen Klima. Gut unterstützt von seiner Struktur, ist der Wein mit präzisen und...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Dieser Cornalin besteht zu 80 % aus Flanthey (Gips und Kalkstein) und zu 20 % aus Saillon (Granit). Gärung in Demi-Muids, dann Reifung in Holzfässern. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart würzige Nuancen, Sauerkirschen und einen Hauch von frischem...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein stammt von Weinbergen in Conthey und Saillon mit Schiefer- und Moränenböden. Die Reifung im Holz ist erkennbar, aber nicht dominant. Die sortentypische Eigenschaft des Cornalin ist mit Frische und Sauerkirschen nicht zu übersehen, während der Auftakt einen strukturierten Wein...
Verkostet am 09.03.2023 von Yves Beck Dieser Cornalin mit dem offiziellen Namen "Rouge du Pays" stammt von Rebstöcken, die auf Schiefer und Schwemmland stehen. Das Bouquet schwankt zwischen Frische, Gewürzen und reifen Früchten. Würziger Charakter am Gaumen wo der Wein recht straffe Tannine aufweist. Er zeichnet sich...
