Verkostet am 06.04.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos Hédonné zeigt von Anfang an Größe und Tiefe. Es offenbart sich auf präzise, subtile Weise, mit einem hervorragenden Verhältnis zwischen Holz und Frucht. Nuancen von Kirschen und Heidelbeeren werden durch eine Spur Malz...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Dieser 2021 ist strahlend und präzise. Diese Ausstrahlung unterstreicht die Reinheit, die Frische mit Düften von roten Beeren. Am Gaumen hat der Wein sogar Dichte. Von ihm kann man nicht verlangen, dass er auch noch Tiefe zeigt,...
Verkostet am 03.04.2023 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart den Charme, ja sogar die warme Seite des Merlot, aber auch die blumigen Nuancen, die man vom Cabernet Franc kennt. Das Ganze wird durch Nuancen von getrockneten Kräutern ergänzt,...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos Hédoné betont zunächst die Frische bzw. das kalkhaltige Terroir, durch fruchtige und kreidige Nuancen. Der Wein ist saftig, straff und mit einer knackigen, prägnanten Struktur versehen. Dies verleiht dem Wein eine scharfkantige Dimension,...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Der Wein ist derzeit noch vom Ausbau geprägt und braucht etwas Zeit, um seine olfaktorischen Eigenschaften zur Geltung zu bringen. Mit etwas Luft zeigt er Nuancen von dunklen Beeren und einen erfrischenden, kreidigen Touch. Am Gaumen hat...
