Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 97% Sémillon, 3% Sauvignon Blanc Sattes Goldgelb. Filigranes Bouquet, mit Limetten, Pfefferminze und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein süß und von mittlerer Intensität. Cremiger und ausgewogener Charakter. Ich denke, dass der Wein während des Ausbaus etwas mehr Dichte bekommen wird....
Verkostet am 10.04.2018 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Komplexes und intensives Bouquet, das den Ausbau in Barriques mit Frische verbindet. Ich nehme ein wenig Safran, Haselnüsse sowie eine exotische Note mit Ananas und Passionsfrucht wahr. Angenehme Frische im ausbalancierten Gaumen, im Einklang mit der Süße. Gute Symbiose...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Goldgelb. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit Noten von Kokosnuss, Lindenblüten und Pfefferminze. Ich nehme auch grüne Äpfel und Calvados wahr. Süßer und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kompakt und rassig. Es fehlt noch an Ausdruck, dennoch ist dieser...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Recht intensives Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Ich nehme Düfte von Zitronen, Orangenschalen, Aprikosen und Biskuits wahr. Opulenter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein an Aromatik gewonnen (bezogen auf Primeurprobe). Er wird ausgezeichnet von seiner Struktur gestützt, die für...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Gelb mit Goldreflex. Herrliches und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Ananas, Kokosnuss, Quitten und etwas Cacao. Markanter und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist cremig aber er kann seine Fruchtaromatik noch nicht zur Geltung bringen, was auch erstaunlich ist, besonders wenn man...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Goldgelb. Elegantes, feinschichtiges Bouquet. Angenehme Noten wie Honig und getrocknete Aprikosen. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig, süß und eher diskret. Auch der Körper wirkt ausgewogen aber nicht sehr gesprächslustig. Mit etwas Luft treten Noten wie Grapefruit auf. Zusammengefasst, kann sich...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 2020-2050 92/100...
Verkostet am 31.03.2014 von Yves Beck 2022-2049 91-93/100...
