Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 1998 kehrt Pierre Bourotte als Miteigentümer mit 50 % der Anteile auf das Weingut zurück. Der Winter war warm und trocken, und der Austrieb erfolgte Anfang April frühzeitig. April und Mai waren regnerisch, aber die Blüte Ende Mai...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Regenreicher und kalter Winter. Niederschlagsreicher April und Mai, Blüte in der letzten Maiwoche. Eher trockener Juni und recht regenreicher Juli, gefolgt von einem trockenen August und einem nicht regenreichen September. Das...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Trockener und kalter Winter, feuchter Austrieb Anfang April. Blüte Ende Mai. Einige Regenfälle im Juni, gefolgt von einem trockenen Sommer. Sehr frühe, homogene und schnelle Reifung am 2. August. Keine Hitzewelle im August. Einige...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Was für eine Dichte, Detailtreue, Frische und Entfaltung im Bouquet von diesem Clos du Clocher! Er zeigt eine beeindruckende Gelassenheit und vereint Noten von Minze, Cacao, schwarzen Beeren und Graphit. Man könnte sogar von...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist tief, komplex, mit mineralischen Noten bzw. kreidigen Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Minze und Süßholz. Die Vielfalt und Tiefe nehmen ständig zu, und das Bouquet kündigt unweigerlich einen großen Wein an. Am...
