Verkostet am 10.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha,...
Verkostet am 02.12.2019 von Yves Beck So viel Intensität im Bouquet von Clos de Sarpe 2017. Gute Symbiose zwischen Frucht, Terroir und Ausbau. Ich nehme kandierte, aber auch kalkhaltige Noten wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, etwas lieblich und gut unterstützt von...
Verkostet am 16.04.2019 von Yves Beck Dichtes Violett mit violetten Reflexen. Komplexes und subtiles Bouquet. Noten von Kakaobohnen, gefolgt von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Feiner, erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und hat eine...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Mittelviolett mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Clos de Sarpe 2016 soll verführerisch sein, das signalisiert die Nase deutlich. Noten von kandierten Früchten. Der Gaumen entspricht den...
