Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos de Sarpe zeigt Nuancen von kandierten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Der Wein ist schmackhaft und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. So ist der Wein ausgewogen und...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha, d.h. eine geschätzte Produktion von etwa...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Fruchtintensität in diesem Bouquet! Es ist von schwarzen Johannisbeeren, kreidigen Noten und Zimt geprägt. Kräutrige Nuancen. Am Gaumen dann ein frischer und fruchtiger Auftakt. Die Säure erzeugt ordentlich Spannung, während die Tannine etwas Fülle verleihen....
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Frucht im Bouquet von Clos de Sarpe. Einladende Noten von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von würzigen Nuancen und einem Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen ist der Wein dicht und schmackhaft. Schöne Symbiose zwischen der Frische der Säurestruktur...
Verkostet am 10.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha, d.h. eine geschätzte Produktion von etwa...
Verkostet am 02.12.2019 von Yves Beck So viel Intensität im Bouquet von Clos de Sarpe 2017. Gute Symbiose zwischen Frucht, Terroir und Ausbau. Ich nehme kandierte, aber auch kalkhaltige Noten wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, etwas lieblich und gut unterstützt von seiner Struktur, die den...
Verkostet am 16.04.2019 von Yves Beck Dichtes Violett mit violetten Reflexen. Komplexes und subtiles Bouquet. Noten von Kakaobohnen, gefolgt von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Feiner, erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und hat eine Struktur, die ihm Rasse verleiht und die Frische des Abgangs unterstützt....
Verkostet am 05.02.2019 von Yves Beck 2021-2028 90/100...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Mittelviolett mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Clos de Sarpe 2016 soll verführerisch sein, das signalisiert die Nase deutlich. Noten von kandierten Früchten. Der Gaumen entspricht den Erwartungen der Nase: verführerisch...
Verkostet am 14.04.2018 von Yves Beck 2023-2042 91-93/100...
