22 Mrz Provins Clos de Corbassières 2020

Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Dieser Wein ist vom Prinzip der Komplantation inspiriert, bzw. die verschiedenen Rebsorten, die alle vom Clos Corbassières stammen, werden zur gleichen Zeit geerntet und dann gemeinsam mazeriert. Das Bouquet schafft eine Verbindung zwischen der Reifung (Schokoladennoten, Caramel-Nuancen), blumigen Nuancen und dem...