Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Der Sauvignon Blanc gepaart mit 30% Sémillon hat zumindest eine komplexitätssteigernde Wirkung! Neben Noten von Mandarinenschalen offenbart der Wein Düfte von Mandeln, Jasminblüten, Maiglöckchen...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Die Reifung in Barriques wird betont, lässt aber Raum für Noten von dunklen Beeren, Lakritze und Kräuter, die letztendlich die Balance zwischen Frucht, Frische...
Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Domaine de Chevalier zeigt sich mit einer offensichtlichen Gelassenheit, mit Selbstvertrauen. Er sucht nicht nach Glanz, sondern setzt vielmehr auf Pluralität,...
Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck Tiefe und Subtilität werden gleich zu Beginn vom Bouquet mit Noten von Mirabellen, Pfirsichen und Eisenkraut angekündigt. Das Holz ist zwar deutlich wahrnehmbar, aber es ist vor allem eine tragende Komponente, keineswegs dominant....
