Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Komplexes, filigranes Bouquet mit Mirabellen, Zitrusfrüchten und Gebäckaromen. Eleganter, angenehmer Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und mit einer guten Struktur versehen. Letztere unterstützt den aromatischen Ausdruck und die Länge des Abgangs. Ein Wein mit Potenzial, dessen Entwicklung ich...

Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, komplex und typisch. Leicht erdige Noten, angenehme Aromen von Himbeeren, Süßholz und Teeblättern. Mineralischer Touch. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Zartheit aus. Er...

Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Granatrot. So viel Frucht und Frische! Von Anfang an macht das Bouquet von Esprit de Chevalier Lust auf mindestens einen Schluck vom Wein. Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und süß. Öffnen, servieren, genießen!...

Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit hellgrünen Reflexen. Zitrusfrüchte und etwas Minze im Bouquet. einem Hauch von Minze. Am Gaumen hat der Wein eine leichte salzige Note im Auftakt. Cremiger und rassiger Körper. Aromastützende Säurestruktur, bis zum Abgang. Ein charaktervoller Esprit, gut vom ersten Wein...

Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Subtiles, filigranes und komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik, Minze und Anis. Ich nehme auch Ausbaunoten und Blumige Düfte wahr. Am Gaumen offenbart sich der Wein langsam. Er beginnt damit seine Fruchtaromatik und seine Struktur zum Vorschein zu bringen. Letztere...

Verkostet am 18.04.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Grünreflex. Welch eine ausladende Nase mit Düften von Limetten, Haselnüssen, Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Am Gaumen macht der Wein richtig Eindruck. Er ist mächtig und rassig mit einem kompakten und cremigen Charakter sowie einer ausdrucksvollen Gaumenaromatik. Die Säurestruktur ist...

Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet, nach Cassis, Himbeeren und Zimt duftend. Saftiger Auftakt. Vollmundiger und cremiger Charakter. Die Tannine sind feinkörnig. Sie treten langsam im letzten Teil des Gaumens auf und verleihen leicht süßliche Noten....

Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit Violettschimmer. Feines und vielschichtiges Bouquet. Der Ausbau im Holz kommt zur Geltung, ist aber im Einklang mit den fruchtigen Noten. Cremiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt und von einer guten Aromatik geprägt. Die Tannine...

Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Welch ein schönes und ausdrucksvolles Bouquet. Gute Harmonie zwischen Ausbau und Frucht mit Düften von Brombeeren, Himbeeren und etwas Pfeffer. Viel Finesse am Gaumen, leicht süße Noten und...

Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Filigranes und feinschichtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten. Eleganter und fruchtsüßer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, ausbalanciert und von guter Intensität. Die Struktur bildet ein gutes Rückgrat und stützt den Abgang. Fruchtiger und mittellanger Nachklang. Jetzt bis 2022  88/100...