Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Nuancen von Tabakblättern im Bouquet dieses Chasselas, der auch blumige und fruchtige Noten offenbart. Am Gaumen zeigt sich der Wein etwas cremig, verfügt aber gleichzeitig über eine erfrischende Frische. Ein geradliniger,...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Welch eine Frische in diesem Bouquet, das Nuancen von Gewürzen, Blumen und weißfleischigen Früchten aufweist. Am Gaumen ist der Wein gut von seiner Struktur gestützt, während feine Bitternoten das Finale beleben und strecken. Ein...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Chasselas hat den Anspruch, traditionell zu sein. Fabrice Simonet wünscht ihn fein und schlank. Keine Chaptalisation (Alkoholgehalt von 11 %), autochthone Hefen, malolaktische Gärung für diese Cuvée aus verschiedenen...
Verkostet am 24.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Chasselas 2023 ist sehr präzise in der Art und Weise, wie es sich offenbart, und sucht nicht nach Glanz. Es ist detailorientiert mit Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von Birnen. Der Wein hat einen...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Der Chasselas 2023 zeigt sich mit Finesse und Komplexität. Er ist filigran und sucht nicht nach Glanz, sondern zeichnet sich durch Vielfalt und Eleganz aus. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und bestens ausbalanciert. Ein...
