Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Noten von Lindenblüten und Anis, gefolgt von einem Hauch Melone. Im Auftakt ist der Wein fruchtig, fein und schlank. Gestützt wird er von einer ebenso strukturierenden wie animierenden Säure. Ein süffiger...
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chasselas ist geprägt von Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette, offenbart aber auch mineralische Noten bzw. Feuerstein. Der Wein ist fruchtig im Auftakt, geradlinig, harmonisch und strukturiert. Ein stimmiger...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Nuancen von Tabakblättern im Bouquet dieses Chasselas, der auch blumige und fruchtige Noten offenbart. Am Gaumen zeigt sich der Wein etwas cremig, verfügt aber gleichzeitig über eine erfrischende Frische. Ein geradliniger,...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Welch eine Frische in diesem Bouquet, das Nuancen von Gewürzen, Blumen und weißfleischigen Früchten aufweist. Am Gaumen ist der Wein gut von seiner Struktur gestützt, während feine Bitternoten das Finale beleben und strecken. Ein...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Dieser Chasselas hat den Anspruch, traditionell zu sein. Fabrice Simonet wünscht ihn fein und schlank. Keine Chaptalisation (Alkoholgehalt von 11 %), autochthone Hefen, malolaktische Gärung für diese Cuvée aus verschiedenen...
