31 Okt Bouvet-Jabloir Chasselas – Collection Signature 2022
Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas wird ausschließlich aus der Parzelle "Le Champ du Four" gewonnen, deren Böden aus ton- und kalkhaltigem Mergel bestehen. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in neuen Demi-Muids (Chauffe blanche). Neben Noten von Lindenblüten enthüllt das Bouquet mineralische Nuancen sowie...