Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Die blumige und fruchtige Frische spricht für einen Wein in guter Verfassung. Zwar weist er eine gewisse Entwicklung auf, aber keine Spur von Müdigkeit. Dies verdankt er seiner Kohlensäure, die ihm Schwung verleiht und den...
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Neuchâtel wurde 2017 vom Frost verschont, und eigentlich ist der Jahrgang sogar warm. Das Bouquet offenbart Noten von weißen Blüten sowie Düfte von gelben Früchten. Der Wein ist schmackhaft und sogar etwas spritzig. Ein...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom Chardonnay ist subtil und gut von der Rebsorte inspiriert. So offenbart es blumige Nuancen und Düfte von Pfirsichen. Der Wein hat eine gewisse Fülle, eine erfrischende Säurestruktur und feine Bitternoten im Abgang,...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Die „Sélection Sous-bois“ unterstreicht eine vollendete Verbindung zwischen Wein und Barriques! So offenbart das Bouquet angenehme Haselnussnoten sowie Nuancen von Akazienblüten, die durch einen tropischen Hauch von...
