Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Pinot Noir Welche Eleganz und Komplexität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch seine vielen Facetten aus, die subtil unterschiedlichen Düfte offenbaren. Einladende Nuancen von Erdbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Nuancen und Schokoladennuancen. Am Gaumen ist der Wein cremig, aber zurückhaltend...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von Frische und Zitrusfrüchten geprägt, zwei klassischen Kennzeichen der Rebsorte. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch. Der Gaumen ist fast zu mutig im Vergleich zur Rasse des Bouquets, aber letztendlich ist der Wein ausgewogen, schmackhaft, leicht...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Dieser Chardonnay zeigt viel Charakter, aber nicht durch seine Intensität. In der Tat ist es seine Frische, die ihn auszeichnet. Nuancen von Minze und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein lebendig und leicht cremig. Er hat Spannung, ein wenig Salzigkeit...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Chasselas Die Farbe des Non-filtré ist trüb, so wie es sich gehört! Einladendes Bouquet, das Noten von Pampelmusen und Lindenblüten offenbart. Am Gaumen ist der Wein knackig, leicht spritzig und rassig. Er hat Schwung, Charakter und ist sehr erfrischend! Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Chasselas Viel Finesse und Authentizität in diesem Bouquet. Er offenbart einladende florale Nuancen und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Leicht spritziger Auftakt. Ein lebendiger, rassiger und erfrischender Chasselas. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 17.04.2021 von Yves Beck Pinot Noir Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, sehr einladend, mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren. Saftiger, aber auch cremiger Charakter im Auftakt. Feiner, ausgewogener und erfrischender Charakter. Ein authentischer, schmackhafter und animierender Œil-de-Perdrix. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck Pinot Noir Subtiles und komplexes Bouquet, geprägt von Graphit und Kirschen sowie einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische und Dichte. Die Tannine sind umfangreich und verleihen dem gesamten Gaumen Fülle. Ein Wein, der etwas Kellerreife verdient....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Argiles 2016 macht seinen Weg und erreicht ein neues Niveau, nämlich dass er nun trinkbereit ist, was uns nach wie vor grundsätzlich am meisten interessiert. Das Bouquet ist fein, komplex und vom Terroir gut imprägniert. Am Gaumen hebt sich die...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Welche Präzision und Finesse in diesem Bouquet! Es offenbart sich langsam und subtil. So zeigt die Nase Noten von roten Beeren und geräuchertem Speck, die für den Bruchteil einer Sekunde an die Côtes de Nuits erinnern! Die Frische der Frucht...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet von Grand'Vignes ist wie Argiles, es offenbart sich langsam und zeigt sowohl Gelassenheit als auch Reife. Filigrane Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Zarter und subtiler Charakter im Gaumen. Die Tannine sind von einer seltenen Finesse, dabei aber kraftvoll...
