Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrone. Schmackhafter und lebhafter Auftakt. Dieser Chardonnay hat Charakter, Temperament und eine gute Aromatik, vom Auftakt bis zum...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Sehr einladendes Bouquet mit Orangenblüten und einem klassischen Hauch von Feigen und kalter Asche. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht spritzig. Schöne Symbiose zwischen der rassigen und cremigen Seite...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Der Pinot Gris 2019 von Château d’Auvernier zeichnet sich von Anfang an durch sein präzises und komplexes Bouquet aus. Er glänzt mehr durch seine Subtilität als seine Intensität. Der Auftakt ist schmackhaft, charmant aber...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde 11 Monate lang in Barriques ausgebaut (22% neu und der Rest mit Barriques erster und zweiter Belegung). Das Bouquet ist gut vom Ausbau inspiriert, mit Caramel und Vanille. Ich finde diese olfaktorischen...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Welch eine Finesse und Vielschichtigkeit im Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Pinot Gris! Die Nase ist klassisch, mit Noten von kalter Asche und Feigen, aber auch mit einem Hauch von Anis und Vanille. Cremiger und...
