Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Das Bouquet des 2016ers ist komplex und subtil. Es enthüllt blumige und fruchtige Noten sowie einen Hauch von Jod. Düfte von Kamille und Quitte. Am Gaumen spiegelt der Wein die in der Nase wahrgenommenen...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Oeil-de-Perdrix ist sowohl farblich als auch vom Bouquet her vollkommen sicher. Einladende Noten von Erdbeeren. Frischer und köstlicher Charakter dank des Temperaments der Struktur. Ein Wein, der viele Gaumen erfrischen...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Chardonnay machte seine alkoholische Gärung in Barriques, in denen er etwa zehn Tage verbrachte, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde. So nimmt er einen feinen holzigen Touch mit, während er vorrangig den...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Welch eine Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Pinot Gris! Die Nase ist klassisch, mit Noten von kalter Asche und Feigen, aber auch mit einem Hauch von Anis und Vanille. Cremiger und schmackhafter...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Der Sauvignon Blanc vom Château d’Auvernier gewinnt im Laufe der Jahre an Charakter. Er ist von guter Intensität und von Holunderblüten-Noten geprägt. Schmackhafter und erfrischender Charakter. Jetzt...
