Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Es ist klar, dass dieser Wein seinen Ausbau betont, aber er unterstreicht auch seine Fähigkeit, ihn zu bewältigen, da er eine gute Symbiose zwischen klassischen Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Vanille zeigt. Gute Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Dieser Pinot Gris versäumt es nicht, die Bedeutung der Regelmäßigkeit und damit die Bedeutung der von den Kunden registrierten Markenzeichen zu unterstreichen. So zeigt er im Bouquet klassische Noten von kalter Asche und Feigen, während der Auftakt fruchtig und fruchtig ist....
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet ist durch die Rebsorte gut charakterisiert und enthüllt Noten von Pfefferminze und einem Hauch von Brennnesseln. Salziger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist schlank. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Granatrote Farbe. Bouquet von guter Intensität mit klassischen Noten von Kirschen und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Charakter dank seiner Struktur und den Tanninen, die sich am Ende des Gaumens offenbaren. Ein Pinot, der jetzt genossen werden kann...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Parzellen wird in einem umgekehrten kegelstumpfförmigen 1000 Liter Fass gereift. Es hat einiges an Zeit gebraucht bis alles gepasst hat, aber wie der Name des Weines es andeutet, geht es darum zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein,...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart von Anfang an die Beherrschung des Ausbaus und damit die Harmonie zwischen Holz und Frucht. Er ist einladend, angenehm und von Noten von Lakritze und schwarzen Beeren geprägt. Saftig und fruchtig im Gaumen. Gute Finesse...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Angenehmes, einladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Angenehm würzige Note. Fruchtig und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, elegant und gut von seiner Struktur unterstützt. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Zugänglicher, einladender Charakter, geprägt von roten Beeren und Süßholz, aber auch von der warmen Seite des Jahrgangs. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und fruchtig. Les Grands Vignes ist noch nicht wirklich vollendet in der Art und Weise, wie...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Chasselas Zwischen Finesse und Authentizität verpasst es das Bouquet dieses "Non-filtré" nicht, den Chasselas mit blumigen Noten sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten hervorzuheben. Im Gaumen wirkt er leicht prickelnd, fruchtig und süffig. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes, einladendes Bouquet mit Kakaobohnen, Süßholz und Sauerkirschen. Im Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er offenbart sich langsamer als "Grand'Vignes" und ist vor allem klarer, präziser. Fruchtiger und ausbalancierter Charakter mit einer rassigen Struktur, die den gesamten Gaumen...
