Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Pinot Noir Der Œil 2022 wird seinem Ruf gerecht, insbesondere aus olfaktorischer Sicht. Er setzt schnell Akzente, indem er sich auf klare, gut lesbare Weise positioniert. Der schmackhafte, fruchtige und frische Wein vereint Fülle...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Ich erinnere mich an die ersten Sauvignon Blancs des Châteaus, die damals mit Yann Künzi verkostet wurden. Sie befanden sich damals in ihrem dritten Produktionsjahr. Das geht langsam in die Jahre und der Wein hat in der...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Die Eigenschaften des Pinot Noir werden bestens unterstrichen, und er schreit förmlich danach, zu kommunizieren! Das Bouquet ist brillant und offenbart Nuancen von Sauerkirschen, gefolgt von einer Spur Rauch. Der Wein ist mit...
Verkostet am 14.03.2023 von Yves Beck Die Cuvée Tradition 2021 scheint mir noch vollendeter und präziser zu sein als 2020. Der Pinot Noir zeichnet sich deutlicher und pointierter ab. Die Frische der roten Beeren und die würzigen Noten gehen eine Symbiose ein und...
Verkostet am 21.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Cuvée Argiles 2019 zeigt, wie sehr die Reifung eine Rebsorte in den Vordergrund bringen kann. Natürlich ist der Wein noch jung und sollte gelagert werden, aber was er im Bouquet ankündigt, ist bereits sehr...
