Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 1% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisches und recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Feiner, leicht charmanter Auftakt. Schöne Gaumenaromatik und erfrischende Struktur. Die Tannine sind präzise und treten langsam auf. Angenehme süße Noten am Abgang....
Verkostet am 13.02.2018 von Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Die satte Purpur Farbe gibt sofort den Ton an; da kommt einiges auf uns zu! Die Nase bestätigt mit einer Tendenz zur Zurückhaltung. Dennoch offenbart sie eine schöne Komplexität. Sichuan-Pfeffer, Graphit, schwarze Johannisbeere und...
Verkostet am 14.12.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Purpur mit Granatschimmer. Ausladendes Bouquet, von frischen Noten sowie schwarzen Kirschen und Süßholz geprägt. Rassiger und saftiger Auftakt. Der Wein wird perfekt von seiner Struktur getragen ; sie bildet ein optimales Rückgrat, vor allem was die Aromatik...
Verkostet am 14.12.2017 von Yves Beck 44% Cabernet Franc, 32% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Purpur mit Granatschimmer. Üppiges Bouquet, komplex und vielschichtig. Feine Noten vom Ausbau, Lakritz aber auch spannende Düfte von Thymian! Dazu treten auch schwarzer Pfeffer und Kirschen auf. Viel Tiefe und Finesse. Solch eine Harmonie,...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 51% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Dichtes und fruchtiges Bouquet. Komplexer Charakter mit verschiedensten, fruchtigen Noten. Lakritz, Brombeeren, schwarze Kirschen und Pfeffer. Lebhafter, fruchtiger und charmanter Auftakt. Da ist viel Saft aber auch Spannung vorhanden. Der Körper...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 41% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Sattes Granat mit Violettschimmer. Komplexes, kräftiges, rührendes Bouquet! Herrliche olfaktorische Dichte, die über alle notwendigen Komponenten zur Proklamation eines großen Weines verfügt. Würzige und fruchtige Noten mit Johannisbeeren, Cassis, Veilchen und Pfingsrosen. Der Auftakt...
Verkostet am 08.12.2016 von Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Sattes Granatrot. Intensives und komplexes Bouquet mit dunkler Schokolade und Minze. Das Bouquet wird mit jeder Sekunde vielschichtiger und enthüllt Noten von Sauerkirschen, weißem Pfeffer und Zimt. Der Auftakt ist subtil, dicht und rassig....
Verkostet am 03.04.2016 von Yves Beck 45% Cabernet Franc, 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Granat mit Purpurschimmer. Intensives Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Düfte von roten Beeren, Kirschen und kandierten Früchten. Der Gaumenauftakt ist erfrischend und lebhaft. Leicht cremiger aber charaktervoller Körper mit Fleisch und Muskeln. Ausgezeichnete...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 2018-2028 90/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von Süßholz, schwarzen Johannisbeeren, Teeblättern, Zimt und etwas Graphit. Die Gerbstoffstruktur ist in perfekter Form und beherrscht die Säure mit Überlegenheit, ein seltenes Ereignis im Jahr...
