Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck 40% Syrah, 40% Grenache Noir, 20% Mourvèdre Cuvée mehrerer Parzellen mit Böden aus ockerfarbenem Sand und tonhaltigem Mergel. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 20 Jahre. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage, 50% ganze Trauben. Die Nuancen von roten Früchten und Kräutern...

Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah Das Bouquet der Cuvée Carlina ist von guter Intensität und offenbart Noten von grauem Pfeffer und roten Früchten. Der Wein ist saftig, samten, harmonisch und einladend. Ein köstlicher und genussvoller Ventoux. Jetzt bis 2028  88/100...