Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Cardinal-Villemaurine zeigt Frische mit Noten von Minze und schwarzem Pfeffer, die durch einen Hauch von Erdbeeren ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit samtenen, kompakten, gut eingebundenen Tanninen versehen. Lediglich der...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das intensiv fruchtige Bouquet von Cardinal-Villemaurine ist von Noten schwarzer Johannisbeeren und Zimt geprägt. Paradoxerweise ist der Auftakt schlank und saftig. Der Wein muss einen Mittelweg finden, aber ich denke, dass man mit der Vermeidung von zu...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes Bouquet, von guter Intensität, mit Reifungsnuancen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und erfrischend. Er kämpft ein wenig damit, sich sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich besser zu offenbaren. 2025-2035 87-89/100...
Verkostet am 15.06.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Kardinal-Villemaurine ist nicht sehr gesprächig, es ist eher subtil und weist Noten von Erdbeeren auf. Am Gaumen wird der Trend bestätigt. Der Wein ist leicht cremig, elegant und ausgewogen. Die Tannine sind fein und bilden ein gutes Rückgrat....
Verkostet am 06.04.2015 von Yves Beck 2018-2027 85-87/100...
