Verkostet am 14.04.2022 von Yves Beck Gute Finesse im Bouquet von Cantin mit Frische und angenehmen Nuancen von dunklen Beeren. Der Wein ist elegant und ausgewogen. Sein schlanker stimmt ihn einladend und er wird in seiner Jugend zugänglich sein.  2025-2035  88-90/100...

Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck Der subtile Charakter des Bouquets von Cantin macht den Wein sehr einladend. Angenehme würzige und fruchtige Nuancen mit schwarzem Pfeffer, Süßholz und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, schmackhaft und wird von seinen Tanninen gut gehalten. Ein feiner Wein...

Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Feines und fruchtiges Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, unterlegt von etwas Minze. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein verfügt über gute Tannine und eine erfrischende Struktur. Er muss noch an Finesse gewinnen, die Perspektiven sind aber...

Verkostet am 19.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Angenehmes, einladendes Bouquet mit fruchtigen und kreidigen Noten. Ich bemerke Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig, rund und bestens ausbalanciert. Seine Tannine bieten ein gutes Rückgrat, während...

Verkostet am 15.04.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, mit fruchtigen Noten und einem Hauch vom Ausbau in Barriques. Nuancen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Süßholz. Lebhaft, frisch und fruchtig im Gaumen, nur die Tannine sind noch etwas kantig, aber der...

Verkostet am 29.11.2019 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Cantin 2017 ist sehr einladend. Es offenbart angenehme Noten von Kirschen und Kakaobohnen. Hauch von kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und hat perfekt eingebundene Tannine. Die Struktur unterstützt die Aromatik bis zum Finale....

Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet, mit Noten vom Ausbau, gefolgt von schwarzen Beeren, Kalkstein und pfeffrigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und ausgewogen. Die Tannine sind gut eingebunden und...

Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Intensives, einladendes und komplexes Bouquet. Noten von Kirschen und Brombeeren. Ich bemerke auch würzige und kreidige Noten. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat eine gute Fruchtaromatik, die bestens von der Struktur getragen wird....

Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Granatrot. Recht intensives Bouquet mit Pflaumen und Kakaobohnen. Feiner, charmanter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein feinkörnige Tannine und eine Struktur, die die Fruchtintensität unterstützt. Ein einladender Wein, den man bereits jetzt genießen kann. Jetzt bis 2025  89/100...