Verkostet am 13.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Brillette offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren, etwas schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Graphit. Seine Balance zwischen den strukturierenden Tanninen und der frischen Säure bildet eine gute Harmonie. Ein aufgestellter Wein, der schon in seiner Jugend angenehm sein...

Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Das Bouquet offenbart sich erst im Crescendo. Es zeigt dunkelbeerige Nuancen und eine schöne Frische. Ausgewogener Charakter am Gaumen dank der Symbiose zwischen der Säurestruktur und den Tanninen. Die Tannine sind fein, cremig und sorgen für eine...

Verkostet am 10.03.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Weingut von 40ha. Böden aus Gunz-Kies (30ha) und Lehm-Kalkstein (10ha). 12 Monate in Fässern ausgebaut (1/3 neues Holz). Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne Intensität des Bouquets mit fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten....

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Mittelintensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Ausgewogener Charakter im Gaumen, wo die Tannine, zusammen mit der Struktur, für das Rückgrat sorgen. Brillette hat Substanz aber es gelingt ihm noch nicht die Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen....

Verkostet am 10.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Mittelintensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Fruchtig und frisch im Auftakt. Ein ausgewogener Wein, mit einer guten Tanninstruktur, der in seiner Jugend genossen werden kann.  2022-2028  87/100...

Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Petit Verdot Granat mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, das Noten von Vanille, Schokolade und schwarzen Beeren ideal verbindet. Gleich beim Auftakt, zeigt der Wein einen charmanten, aber auch kompakten Charakter. Seine feinkörnige Tannine sind perfekt...

Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Petit Verdot Mittleres Granat mit Rubinreflex. Elegantes und filigranes Bouquet mit diskreten Ausbaunoten und roten Beeren. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und ausbalanciert. Die Tannine sind gut integriert und stützen den Körper, während...