Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Jahr 2022 erreichten die Trauben, die der "Auslese Goldkapsel" gewidmet waren, einen Botrytisbefall von 30 bis 35 %. Dies äußert sich in Safran-Noten, die durch Nuancen von gebratener Ananas, Nektarinen, Quitten und Pfefferminze ergänzt werden...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Wie intensiv das Bouquet dieser Auslese Goldkapsel ist. Es zeigt sich facettenreich mit Nuancen von Safran, grünem Tee, Rosmarin und Pfefferminze. Mit etwas Luft ist auch die Frucht mit Noten von Mirabellen und Nektarinen gut vertreten. Dichter und feinfruchtiger Auftakt. Er...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Juffer Auslese ist von Frische geprägt und offenbart Noten von Äpfeln, Limetten, Zitronen und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein lieblich, cremig und elegant. Die Frische kommt ebenfalls gut zur Geltung und wird idealerweise von einer strukturierenden Säure...
