Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Was für eine Feinfühligkeit und Komplexität in diesem Bouquet mit seinen würzigen und fruchtigen Noten. Den Charme auf der olfaktorischen Ebene spürt man bereits durch Nuancen von Pfirsich, aber auch einen Hauch von Safran. Am Gaumen ist...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Mineralische Noten, gefolgt von Nuancen von Safran und Korinthen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Dichte, seine Eleganz und seine Frische. Er ist messerscharf, lebhaft, lieblich und von bestechender Klarheit und Fülle. Was für ein großartiger Wein und was für...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von würzigen und herbalen Noten. Düfte von Pfefferminze, Safran und Nektarinen. Angenehme und typische mineralische Note. Elegant, saftig, leicht spritzig und salzig im Auftakt. Diese Auslese ist agil, perfekt ausbalanciert und hat eine...
Verkostet am 09.09.2018 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Dieser Wein wurde in neuen "Pièces bourguignonnes" (228 Liter) ausgebaut. Beeindruckend, wie dieser Wein das Holz verarbeitet hat. Viel Frische, Nuancen von Graphit und Akazienblüten. Ich bemerke auch etwas Petrol und kandierte Früchte. Eleganter, feinfruchtiger, ausgeprägter Auftakt. Der Wein ist...
