Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Elegantes, subtiles Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Charakter im Gaumen, wo die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wiedergegeben werden. Dieser Pinot hat Charakter dank seiner Tannine, die zwar noch etwas kantig sind, aber in Phase mit der Säurestruktur...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Dieser Lagen-Pinot wurde etwa 22 Monate lang in Barriques gereift. Das Bouquet ist komplex und zeigt leicht rauchige Noten sowie fruchtige Nuancen, in denen sich schwarze und rote Beeren vereinen. Am Gaumen hat der Wein ebenso viel Eleganz wie in der...
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck 65% Gamaret, 35% Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Charaktervolles Bouquet mit leichter animalischer Note, gefolgt von fruchtigen und würzigen Nuancen. Anklänge von schwarzem Pfeffer und schwarzer Johannisbeere. Fruchtiger und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Helles Granatrot. Diese Pinot stammt aus einer Einzellage. Er offenbart sich mit viel Finesse und weist eine leicht rauchige Note sowie Erdbeerdüfte auf. Frischer und fruchtiger Charakter im Gaumen. Er hat Schwung und perfekt eingebundene Tannine. Es war keine Selbstverständlichkeit, in...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Leuchtendes Granatrot. Das Bouquet dieses ist von guter Intensität. Es ist wohl vom Pinot inspiriert und offenbart seinen Ausbau auf filigrane Weise. Der Gaumen zeigt Charakter. Er hat Dichte und straffe, aber gut eingebundene Tannine, die für Potenzial sorgen. Er verdient...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet. Es kommt nach und nach zur Geltung mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Düfte von schwarzen Beeren und Kakaobohnen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, aber auch...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Der Merlot 2018 offenbart sich langsam, auf filigrane Weise. Er zeigt die klassischen Vertreter der Rebsorte mit Noten von schwarzen Beeren und Anklängen von Pfefferminze. Am Gaumen lässt der Wein seinen Charme wirken. Er hat Fülle und leicht süßliche, perfekt eingebundene...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck 65% Gamaret, 35% Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Es sind vor allem würzige Noten, bzw. Pfeffer, die sich im Bouquet dieser Assemblage offenbaren, die den Gamaret hervorheben, während der Pinot durch Anklänge von roten Beeren erscheint. Saftiger und fruchtiger Charakter im...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Pinot Noir Was für eine schöne fruchtige Intensität in diesem Bouquet ! Es verlangt sofort nach einem Glas, noch bevor man ihn gekostet haben! Einladende Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Köstlich und saftig am Gaumen. Der Wein ist frisch und süffig. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 19.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Welch eine Finesse in diesem Bouquet, das von Noten von weißen Pfirsichen und Akazienblüten geprägt ist. Kreidiger Touch. Am Gaumen ist der Wein schlank, fruchtig und wartet darauf getrunken zu werden. Jetzt bis 2022 89/100...
