Verkostet am 05.10.2022 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet von Légende 2021. Er öffnet sich langsam und enthüllt einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von mineralischen Nuancen. Die Frische der Nase ist auch am Gaumen...
Verkostet am 05.10.2022 von Yves Beck Die Üppigkeit von 2020 wird durch das Bouquet dieses Pinots unterstrichen. So offenbaren sich leicht kandierte Noten sowie Nuancen von süßen Gewürzen, die durch filigrane Reifungsnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein dicht...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt aus der Parzelle „Champ du Four“. Die Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1992, sind also dreißig Jahre alt. Er wurde in Edelstahltanks ausgebaut und blieb etwa drei Monate auf der Hefe. Das Bouquet...
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Bei Bouvet-Jabloir gibt es drei verschiedene Rosés: Estival, Oeil-de-Perdrix und den Mousseux Rosé Brut. Alle stammen aus der Rebsorte Pinot Noir, werden aber nicht zur gleichen Zeit geerntet. Der Estival wurde am 14....
Verkostet am 23.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Was für ein schöner und intensiver fruchtiger Charakter! Das Bouquet strahlt Frische aus dank Düften von roten Beeren unterlegt von würzigen Nuancen. Der Wein ist frisch, kompakt und bestens ausbalanciert....
