Verkostet am 11.05.2025 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt, offenbart aber auch würzige, blumige und fruchtige Nuancen. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, einladend und schlank. Die gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur, aber er benötigt noch...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Familienbesitz von 60 ha, der heute von Yannick Fournier und seiner Schwester Sylvaine geführt wird. Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern. ...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Die Weinbereitung von Château Bonhoste erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern. Das Bouquet offenbart Nuancen von Pralinés, ein Hinweis auf den Ausbau. Es zeigt auch Noten von...
