Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von 2ha Weinbergen in Eitelsbach. Es handelt sich um einen frühreifenden Pinot Noir, der in der Regel zwei Wochen vor den anderen Pinots geerntet wird. Das Bouquet ist frisch mit einladenden Noten von Himbeeren...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Altenberg zeigt sich mit einer gewissen Zurückhaltung und Reduktion, was grundsätzlich ein gutes Zeichen für die Zukunft ist! Der Wein offenbart Noten von gelben Früchten und Gewürzen, die durch einen Hauch von Mineralik...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Pinot war bestens gereift und wir mussten uns beeilen, um ihn mit 95° Oechsle zu ernten. Die zuletzt eingetroffenen Trauben hatten einen Mostgewicht von etwa 103° Oechsle“, erklärt Julia Lübcke. Das Bouquet unterstreicht...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Scharzhofberger Kabinett offenbart sich mit Subtilität und Präzision. Er zeigt einladende tropische Noten mit Anklängen an Maracuja, gefolgt von wurzeligen, fast erdigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und schlank....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Die Reifung erfolgt in 1000-Liter-Fässern, die mit Holz aus der Pfalz hergestellt wurden. Das Bouquet offenbart die Reifung, aber auch die Frucht, zu gleichen Teilen! Der Wein ist vollmundig und mit samtenen, bestens eingebundenen...
