14 Apr Château de Birazel – Maximus 2021

Verkostet am 14.04.2022 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère Die Cuvée Maximus ist eine Parzellenauswahl mit ton- und kalkhaltigem Boden und Kieselsteinen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Der Wein wird 18 Monate lang in großen Holzfässern gereift. Schöne Fruchtintensität mit Noten von Kirschen...