Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Von Anfang an kündigt das BSB-Bouquet (es ist einfacher zu schreiben, beachten Sie, dass ich für die Erklärung dreimal so lange brauche) die Farbe an! Angesichts der Komplexität und Subtilität, die sich hier zeigt,...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Was für eine Präzision und Klarheit prägt dieses Bouquet! Anklänge von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen offenbaren sich, inklusive einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Intensives Bouquet, geprägt von blumigen und fruchtigen Noten mittels Pfingstrosen-, Johannisbeer- und Heidelbeeren Düften. Frische und Charme sind also angesagt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch die Symbiose, die er zwischen Temperament und Fülle...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Welch eine Eleganz, Komplexität und Finesse in diesem Bouquet! Angenehme Noten von Sauerkirschen, Brombeeren und Pfefferminze. Blumige Düfte mit Pfingstrosen und, schließlich, leichte Ausbaunuancen mit Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein brillant...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr elegant und filigran dieses Bouquet. Ich finde eine gute Symbiose zwischen Frische und Reife durch kandierte Noten und einen Hauch von Minze. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und ausgewogen. Er hat eine gute Tannindichte, die...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Ernte in Beau-Séjour Bécot begann relativ früh ab dem 12. September für den Merlot und dauerte bis zum 25. September, während der Cabernet am 4., 5. und 10. Oktober 2018 geerntet wurde. Violettes...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes und einladendes Bouquet, in dem ich Noten von Minze und Kirsche finde. Es gibt nun Frucht und Frische, und dazu kommt das Terroir um zu einer faszinierenden Vielfalt zu gelangen,...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Komplexes und vielschichtiges Bouquet mit Cacaobohnen und Brombeeren. Feiner, charmanter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein gut Strukturiert und erfrischend. Die Tannine sind perfekt eingebaut und verleihen etwas süßes Extrakt. Zusammen mit der Säure bilden sie die...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives und komplexes Bouquet mit kandierten Früchten, Teeblätter, schwarzer Schokolade und geräuchertem Speck. Eleganter und filigraner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, ausbalanciert und cremig. Er hat eine charmante...
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Purpur mit Violettschimmer. Komplexes, elegantes Bouquet mit guter Harmonie zwischen Ausbau, Frucht und Gewürz. Düfte von Cacao, Caramel, Sauerkirschen und Blaubeeren. Feine Mineralik. Fruchtiger und seidiger Auftakt, angenehme Gaumenaromatik, die bestens von der lebhaften...
